医食同源って、いうじゃなーい。 皆で食べると美味しいよね。 (*^_^*)
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医食同源って、いうじゃなーい。 皆で食べると美味しいよね。 (*^_^*) |
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かれこれ半年になる朝の青汁生活。 青汁には、十年前に一度挑戦してメゲタ経験があります。（黒酢も同様にメゲタこと有り。） 最近の健康グルメブームは、そんな落ちこぼれにも救いの手となる良い情報をもたらしてくれました。 美味しくすれば続くのです。当たり前の事に気が付かなかった三十代でした。 で、現在の話。会社に行く前の忙しい朝ですが、（ヒコママの会社は今、八時二十分始まりです。）美味しいものには、 手間をおしまず、牛乳ベースの青汁を作っています。 ビタミンだとか、カルシウムとかヨーグルトのなんとか菌（ビヒズス菌よ。）が身体に良いとかいいますが、朝の喉の渇きを美味しいもので補うだけ。最近、通販で買いなおしたミキサーもお気に入りです。メンタルにも効き目ありの朝青汁です。 [2006年3月更新] |
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日本人の基本、米。 ヒコパパは、米の味だけはウルサイのです。そこで、土鍋登場です。 はじめは、会社から帰宅して夕食を作るとき、おかずは出来てもご飯が炊き上がらないイライラを解消する為に購入しました。が、これが、美味しいのです。熱々でお米が一粒一粒立っています。オコゲも出来て香りも香ばしい。 我が家は、二合だきの可愛いサイズですが、ご心配無用！ ちゃんと、美味しくできます。 |
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季節の味覚。‘四季’というテーマに最も関わりが深いのが‘食’だと思っています。季節がもたらす変化が実らせた食材をその季節に戴く、それが何よりの健康法ではないでしょうか？ それに遊びを加えたのが、（理屈をつけただけ？）我が家の七輪焼き秋刀魚です。 一匹百円の秋刀魚を皆、美味しそうに食べてます。煙が凄いのでご近所との良いコミュニケーションが必須ですが。 写真は、焼き鳥バージョンです。 携帯のシャメール画像のまま(*^_^*) |
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簡単レシピ① ☆おつまみ☆ 材料：手揚げあぶらあげ、 葱 調味料：醤油、ゴマ油（または、ラー油）、お酒、オイスターソース、お好みで七味 調味料を全部合わせて（無いものは飛ばして）、油揚げに塗り網で焼くだけ。白髪葱をちらしてね。ビールのツマミが一品足りない時は助かります。 ワインにも合いますから、試してね。 |
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簡単レシピ② ☆いっちょ前のおかず？☆ 材料：ハンペン、スライスチーズ、余り野菜 調味料：バター、トマト味の時はトマトもしくはピューレ*、 醤油味、 カレー味のＯＫ ハンペンの上にチーズを乗せて溶かすだけです。別に炒めた野菜（味付けはお好みで）をハンペンの周りに散らして本日の一品。 *サルサと呼ばれてたり、ラタトゥーユと呼ばれたりしているトマトベースの煮込みをストックして置いてこんな時に 「暖めて乗せるだけ」をしています。!(^^)! |
お気に入り 西麻布 |
お友達のバースデー祝いに捜したのがここ。 新開店して半年位の時だったのに、もう幾つも雑誌に載っていました。 セールスポイントは、ヒコママの大好きな 「鉄板焼き」と 「フレンチ」が見事にコラボしているところ。 目の付け所が良いと思い、出世したら値が付くかとサインもオーナーシュフの山下九（ひさし）さんに戴いておきました。 〔一食入魂〕の色紙にプレミアムがつく頃でしょうか。 お金があったら、また行きたい。 前菜とデザートは、フレンチらしく出されます。 コースが幾つか予算に合わせて選べるかと。 |
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